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Sementina

 

Sementina (Bellinzonese): questo vigneto si estende per pressoché 1 ettaro su un pendio ripido della sponda destra del piano di Magadino tra 330 e 355 m. Dopo essere stati quasi interamente distrutti nel 1997 da un incendio, dovevamo rifare i terrazzamenti e ricoltivarli. Ci siamo decisi per vitigni Merlot, Arinarnoa e Cabernet Sauvignon. Inizialmente, piogge forti seguite da periodi molto secchi, hanno reso difficile la crescita delle pianticelle sul terreno sabbioso. Nel frattempo, le viti si sono acclimatizzate bene e producono uva di prima classe – se ne sono accorti anche i caprioli e i cervi! Da quando abbiamo protetto il terreno con un recinto di 2 metri, abbiamo anche un po’ di raccolto… Qui, tutti i lavori vengono eseguiti a mano, visto che l’uso di un trattore non è possibile. L’uva di questa parcella viene vinificata soprattutto per il Balin e in parte per l’Irto e il Meridio.

 


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