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Pedrinate

 

Pedrinate (Gemeinde Chiasso): Der Rebberg südlich der Kirche, um die alte Trattoria della Scaletta gelegen, umfasst etwa 1 ha. In den Lagen zwischen 400 und 420 m. ü. M. bauen wir Merlot und Cabernet Franc an. Die teils uralten Reben wachsen hier auf einer Gletschermoräne, der Boden ist sehr mineralisch und weist einen tiefen pH-Wert auf, eine Seltenheit im Mendrisiotto. Aus den Trauben dieses Rebberges keltern wir Scala, Tinello und teilweise Irto und Meridio. Einen Teil des Merlots bewirtschaften wir biologisch.

 


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